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【枸杞泡酒用量】_枸杞泡酒_怎么做_制作方法_做法大全

2021-12-19

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很多人会用枸杞泡酒,也知道枸杞泡酒的方法,但是却不知道枸杞来泡酒的时候到底该用什么量,枸杞泡酒用量必须要合适,过多了肯定也是不好的,任何好的食物都是要适当适量的,枸杞吃力有补肾健脾开胃的功效,枸杞泡酒还有提高精子质量的好处,枸杞用来泡酒总之对男人特别的好,那么枸杞泡酒用量多少好呢?

1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪

枸杞酒

羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。

3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。

4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。

5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。

6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。

7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。

经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。

8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。

二、发酵酿造法。发酵酿造法是采用枸杞和粮食混合发酵的方法,又可分为黄酒发酵法和白酒发酵法两种,下面简单介绍黄酒发酵法酿制枸杞酒。

枸杞泡酒的用量上面我们已经给大家介绍得很详细了,大家都可以试试这样的泡酒方法,用这些方法泡制的酒才可以得到好的功效,泡酒的时候适当的多点少点没有关系,但是如果太多了对身体是有很大伤害的,用枸杞来泡酒的时候如果想要功效更好的话,里面还可以加点红枣。


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