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冰糖炖梨的做法推荐

2022-04-28

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冰糖炖梨的做法一:

食材准备

主料:梨(雪梨)2个

调料:冰糖30-60克

制作步骤

1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内

2.隔水炖至冰糖溶化即成

冰糖炖梨的做法二:

食材准备

雪梨、冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

冰糖炖雪梨的做法三

原料:雪梨1~2个,冰糖30~60克。

制作:将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内,隔水炖至冰糖溶化即成。

功效:梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

特点:吃梨饮水,清淡甜糯,小儿喜吃。

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