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立冬进补保健的方法_冬季保健_保健

2024-04-09

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   立冬进补养生御寒着眼于“藏”。今天是立冬,也就预示着冬季正式来临了。俗话说“秋收冬藏”,冬季正是进补养生的大好时节,注重滋益阴精。   冬季养生要保护阳气   中医学认为,立冬已经是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。就人体而言,新陈代谢也处于相对缓慢的水平,因此主张冬季养生要避寒就温、保护阳气,使阴阳相对平衡。   入冬后,人体生理活动需要更多的热能来维持。冬日进补是我国几千年来用以防病强身的传统。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存体内,滋养五脏。   专家提醒,大家可在饮食上进行适当的调养,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食以抵御冷空气的侵袭。但深圳目前气温较北方要温和得多,进补不宜过于燥热,应以温补为主,少食生冷。可以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类和甘润生津之品,如甜品、冰糖为宜。同时还要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素缺乏。   从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。   温补之前最好先“引补”   俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬补应以增加热能为主。可适当多吃狗肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹿肉、鱼虾、鹌鹑、鸽、海参、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,保证优质蛋白质的供应。   但专家提醒,入冬进补,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等……然后,再遵循“虚者补之,寒者温之”的古训进行饮食调养。   咸味入肾补益阴血   中医认为冬季对应人体的“肾”,而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入肾,咸味有补益阴血等作用。于是,根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可适量多吃点咸味食品,如海带、紫菜和海蜇等。此外,还应多吃温热护阳之品,如桂圆、胡桃、核桃、栗子、大枣、山药和木耳等。   冬季养生着眼于“藏”   入冬后,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,代谢也相对缓慢。因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律。养生专家提醒,在精神调养上要做到“使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。   入冬养生强调“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”,也就是说人在冬天,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能,早睡可以养人体阳气,保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后,这时人体阳气迅速上升,血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高,此时起床,则头脑清醒,机智灵敏。上班族“晚起”可能很困难,但可尽量“早睡”、不熬夜。   “藏养”要调控不良情绪。人都会遇到不顺心的事,要学会调整情绪,遇事节怒,宠辱不惊。对于抑郁心中的不良情绪,通过适当方式宣泄出来,保持心态平和。   要多晒太阳。因为冬天光照时间短,也是容易让人产生抑郁情绪的一个原因。黑夜来临时,大脑松果体的褪黑激素分泌增强,它能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。   冬天天冷,有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡,这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗,让空气对流外,晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷,可以增强细胞功能;晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷,具有减弱、抑制细胞功能的作用。   温馨深夜时人体抵抗力下降,对虚弱、患病的人要加强监护,观察呼吸、脉搏是否正常,以利及时采取措施救治。

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