【 李子和牛肉能一起吃吗】_同食吃李子_可不可以
2021-12-17
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牛羊肉中含有有丰富多彩的蛋白,并且针对抗癌防癌医治有非常大的协助,如今许多人常常会出現身体素质误差,体质虚寒,针对一些特殊情况的人还可以服用牛羊肉,要是把牛羊肉彻底做熟就合适很多人服用,牛羊肉吃多了会腻,这个时候需要配搭一点新鲜水果,李子果是营养成分很高的食材,牛羊肉和李子果能够放到一起吃,沒有一切矛盾。
做法
牛羊肉带有丰富多彩的蛋白,人体脂肪、维生素B族、维生素b3、钙、磷、铁、胆甾醇等成份。具备强筋骨、滋阴养血益气养血、止咳化痰熄风的功效。中医学觉得,牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。适用中气下陷、胸闷气短气血虚,骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。
菜谱原材料
主要材料:牛羊肉(胖瘦)400克,板栗(鲜)150克
调味品:米酒20克,盐5克,生抽20克,鸡精4克,白糖10克,白胡椒粉2克,小葱5克,姜5克,朝天椒(红,尖,干)2克,芝麻油5克,食用油40克
加工工艺
1. 牛羊肉清洗切割成3公分厚为的一小块;
板栗牛羊肉
板栗牛羊肉
2. 牛肉块用米酒、少量生抽、白胡椒粉、葱、姜腌制一会儿;
3. 牛羊肉资金投入七成热的锅中中炸至表面结硬时捞起来沥油;
4. 锅留底油少量,放进干尖椒、葱、姜煸香;
5. 烹入米酒、食盐、生抽、白砂糖调合后倒进牛羊肉、板栗及适当冷水
烧滚
6. 撇净白沫子,改成文火焖煮至料汁稠浓当下鸡精煸炒匀称;
7. 灶火炒糖色,浇上芝麻油翻匀出锅,放凉后摆盘,就可以。
加工工艺提醒
米酒又叫米酒;调味品中的食用油作炸料用,因此宜提前准备比具体使用量多一些。
菜肴口味
咸甜适口,香爆怡人。
李子的功效与作用有什么?李子的功效与作用:性温、味甘、酸;入肝、脾经。具备生津解渴、清肝火除热、利湿的作用,主冶阴虚火旺,骨蒸痨热,解渴引饮,肝胆湿热,肝腹水,小便不畅等症状。
李子果的营养成分略低桃,中华民族中医基础理论觉得,李味甘酸、性凉,具备清肝火涤热、生体液、通便之作用。非常合适于医治胃阴不足、口干喉干、大腹水肿、小便不畅等病症。李可治骨关节病间劳热,解渴。古时候多将李用以医治肝脏疾病,肝硬化腹水病人食鲜李子果有輔助医治功效。
《乐府诗集·古辞·君子行》:“瓜田不纳履,李下歪斜冠。”南朝梁·沈约。《麦李诗》:“青玉冠西海,碧石弥外区。化作中园实,其下成路衡。在先良足贵,因小邀难逾。色润房陵缥,味夺寒水朱。摘持欲以献,尚食且踯躅”
魏文帝与吴质书曰:“浮甘瓜于山泉,沉朱李于寒水。” ”汉朝·傅玄。《李赋》:“潜实内结,丰彩外盈,翠质朱变,形随运成。清角奏而味酸起,大宫动而和甘生。”晋·潘岳《闲居赋》:“周柔弱校之枣,房陵朱仲之李。
《泉州本草》称李有“清寒湿,解邪毒,通便,止解渴”功效。古时候多将李用以医治肝脏疾病,肝硬化腹水病人食鲜李子果有輔助医治功效。
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