下面是权威专家推荐的“7日饮食排毒”疗程。因为体内毒素使血液氧化偏酸、循环不畅，所以此疗程以蔬菜和水果为主，它们多呈碱性，可中和体内过多酸性物质，同时将积累在细胞中的毒素溶解。

由于开始一两天人容易感到饿和疲乏，为避免影响工作，建议从周六开始实施此疗程。

第1～2天

1、 起床：一杯温白水、白水加蜂蜜或热柠檬汁

2、 早餐：1个水果

3、 上午：少量干果

4、 午餐：1碗糙米饭+ 2份蔬菜

5、 下午：自制果汁（将1公斤苹果、梨、葡萄、芒果或草莓等水果榨汁后加等量的水。果汁里加水饮用有助于清洗消化道）

6、 晚餐：1份蔬菜

7、 睡前：补充维生素

专家分析：开始的一两天很容易感到饥饿，尤其晚上，建议提早上床睡觉，以免饥饿难忍。如果实在想吃东西，就吃点苹果或葡萄。

另外，一整天都要充分饮水，且选择温热的白水、白水加蜂蜜或热柠檬汁，不能喝可乐等碳酸饮料，以及牛奶或咖啡。但注意临睡前不要喝太多水。

第3～7天

1、 起床：一杯温白水、白水加蜂蜜或热柠檬汁

2、 早餐：麦片粥 + 1份蔬菜 / 1个水果/ 1份水果沙拉

3、 上午：1个水果 + 少量干果

4、 午餐：1碗糙米饭/1碗糙米粥 + 2份蔬菜 + 1份鱼 + 1份豆类

5、 下午：1个水果 / 1份水果沙拉

6、 晚餐：1份蔬菜 + 1份鱼 + 1份豆类

7、 晚上：1个水果

8、 睡前：补充维生素

专家分析：制作水果沙拉不要用沙拉酱，可选择苹果汁、柠檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪。

烹饪用油选择橄榄油，且烹饪过程中不要加太多，也不要使用太多调料尤其是盐，否则可能导致缺钾和闭尿、闭汗。

蔬菜能生吃的就生吃，因为生的蔬菜可以提供大量纤维素，有助于排毒。另外注意每天的食物品种搭配尽量丰富。