螺蛳粉有什么危害
2021-12-02
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螺蛳粉有什么危害
螺蛳本身是寒性的,所以体质偏寒凉的人不适宜多吃。螺蛳清热利水,具有治疗痔疮的功效。但螺蛳粉中含有多种食材,所以螺蛳粉的整体功效可能会有所不同,所以还是要根据实际情况来进行判断。
螺蛳粉要煮多上时间
过的螺蛳粉煮三四分钟就熟透了,如果没泡过,那要煮十多分钟才行,而且煮之前先煮开,把水倒掉,再放水煮。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。
螺蛳粉为什么那么臭
因为里面包含了酸笋这种食材。准确地来说,螺蛳粉臭臭的味道,跟粉本身没有关系,而是其中放的酸笋在“作怪”。在外地人看来,这是一种很臭的东西,他们难以理解为什么会有人喜欢吃那么臭的东西,可是在柳州,酸笋却是大家都爱吃的,可以起到很好的调味作用。
螺蛳粉是发物吗
不是发物。因为螺蛳粉比较辣,只要是医生建议不宜吃辣的人,就别吃。比如咳嗽等。 而螺蛳粉的酸笋对经期的女性不是很好,如果要吃,建议少辣椒且不加酸笋。
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