产妇补血营养餐当归党参红枣鸡汤
2021-12-03
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产妇生产完后,身体虚弱,需要喝汤营养汤,今天推荐一款当归党参红枣鸡蛋,喝着美味的汤,老鸡汤营养丰富,慢慢调养好身体,还是下奶的好鸡汤哦。
【当归党参红枣鸡汤】
【主料】
鸡150克
【辅料】
甜玉米50克、党参5克、当归2克、枣15克、枸杞子12克、牛膝5克、桃仁5克、盐3克、水适量、大葱2段、姜2片
【做法】
1、将准备好的食材用清水洗净待用。
2、洗净的材料用清水浸泡约10分钟。
3、把浸泡好的材料放入隔水炖锅中。
4、把事先准备好的土鸡加入适量姜葱进行焯水处理,沥干水分后放入隔水炖锅中。
5、锅中加入适量清水。
6、盖上锅盖,按下定时键,定时2小时即可进行煲煮。
7、最后20分钟加入红枣、枸杞继续煲煮,此时还可根据个人口味加入玉米棒。
8、出锅前根据个人口味加入适量食盐调味即可。
烹饪技巧
1、在日常用药中通常补血用当归身,活血用当归尾,补血活血用全当归,适量吃当归可以可以不仅可以补血活血,提高机体免疫功能,还能美容护肤,同时还有一定的抗癌作用,但应避免在月经、感冒期间食用;
2、在煲煮这道当归党参红枣鸡汤时应该将红枣、枸杞后下,以免煲煮时间过长而煮烂。
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