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生吃茄子有毒吗 吃茄子的注意事项
1、生吃茄子有毒吗茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在2024-08-20
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茄子老了怎么做好吃 茄子要蒸多长时间
1、炒茄子原料：茄子(去皮)3个，西红柿半个，另半个生吃，柿子椒(要小的)一个，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。做法：1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、味精、淀粉，用水调匀2024-08-20
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萝卜和鸡蛋能一起吃吗 白萝卜和鸡蛋怎样一起吃
1、萝卜和鸡蛋能一起吃吗萝卜和鸡蛋能一起吃。萝卜味甜，脆嫩多汁，含有丰富的维生素C，还含有膳食纤维、植物蛋白质及钙、钾、磷等矿物质，是营养丰富的一种蔬菜，而鸡蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾等，是补充蛋白质2024-08-20
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茄子部分坏了还能吃吗 怎么吃茄子可以减肥
1、茄子部分坏了还能吃吗如发霉变质的情况下不能吃。茄子部分坏了大致有两类：一是属于磕伤碰伤引起的；二是茄子放久了或存放不当导致的腐烂霉变，这前一种坏了的茄子，只要切掉坏的部分，剩下的部分新鲜完好就能继续吃，但后一种情况则不能吃，2024-08-20
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水煮南瓜减肥吗 南瓜怎么吃才减肥
1、水煮南瓜减肥吗可以水煮南瓜确实是可以减肥的，因为南瓜含有丰富的果胶，能起到保护胃肠道粘膜的作用，这样就可以达到促进食物的吸收和消化的目的，消耗掉身体内多余的脂肪，从而达到减肥的目的，而水煮又是一种完全不会提高食材热量的一种烹2024-08-20
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茄子切开了怎么保存 茄子切开为什么会变黑
1、茄子切开为什么会变黑茄子中含有一种酚氧化酶的物质，这种物质会与空气接触发生酶促褐变，切好的茄子暴露在空气中，很容易就会被氧化，放置的时间越长，茄子的颜色就会变的越深。2、茄子切好后变色还能吃吗茄子切好后变色还是可以继续食用的。2024-08-20
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菠菜豆腐汤的功效与作用
1、清热生津豆腐性凉，味甘、淡，有生津润燥的功效，而菠菜性凉，味甘，含有丰富的汁水，也能够为身体补充水分，消除口渴，因此菠菜豆腐汤适合热性体质、上火、口渴、烦躁、咽喉肿痛的人群食用。2、润燥止咳豆腐属凉性，菠菜也是凉性食材，做成菠2024-08-20
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吃韭菜为什么口臭 吃完韭菜如何去除口臭
1、吃韭菜为什么口臭绿油油的韭菜看起来就让人很喜欢，吃喜欢也是味道很鲜美了大，但吃过之后嘴巴里面总是有一股味道残留。其实韭菜含有有机硫化物，这也是“硫化丙烯”的辣素，透过口腔黏膜的表面后导致韭菜味长时间在口腔内残留。所以，吃韭菜2024-08-20
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海带能和南瓜一起吃吗 海带和南瓜一起吃有什么好处
1、海带能和南瓜一起吃吗可以一起吃。1、在食物性味上，海带性寒，味咸，入肝，肺，肾，胃经；而南瓜性温，味甘，入脾，胃。两者同食可以起到中和性味的作用，因此可以同食。2、在食物成分上，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以2024-08-20
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如何挑选嫩茄子 吃茄子有什么好处
1、如何挑选嫩茄子一看颜色好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的，颜色比较乌黑光亮，一眼看去非常漂亮，这样的茄子才好。相反，如果茄子颜色暗淡，呈现褐色，说明茄子老了，或者马上就要坏了，这样的茄子不要买。二找花萼在茄子的花萼与果实连2024-08-20
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