黑豆价格低，并且营养成分很高，因此 备受人民群众的钟爱。尤其是对于女性朋友，多吃黑豆不但养颜美容，并且也有促孕的作用。黑豆有很多种多样作法，黑豆炒过吃也是很多人会挑选的烹调方法。权威专家强调，黑豆炒过之后有很高的营养成分，可是却并不太好消化吸收，我们能够将黑豆煮熟或是是弄成豆桨，实际效果会更好。

黑豆入脾经，具备滋补养生护肾、补血补气明目地作用，但炒过后躁热，服用会不容易消化吸收，造成便秘，损害肝脏，因而不适合将黑豆炒过吃。黑豆最好是熬粥、熬汤、碾成豆桨等服用。含丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及其胡罗卜素等，常常服用黑豆，对肾虚体弱多病、腰酸腿软、全身浮肿、风湿病痹病、骨节不好等有优良的预防功效。黑豆虽不可以炒食，可是能够熬粥，下边以黑豆紫米粥为例子，做一道美味可口补身的粥黑豆紫米粥作法：

原材料：黑豆 60 克，黑米 80 克，冷水3碗，白砂糖5 克。

流程：

1、黑豆、黑米清洗，侵泡一夜。

2、锅中放适当冷水，把黑米、黑豆放入锅中。

3、先用大火烧开，转文火煮一小时。

4、 撒上白砂糖搅拌均匀就可以服用。

常见问题：黑豆炒过吃既会让口味越差，并且还会继续影响营养成分的消化吸收，因此 不适合炮制。黑豆有补肾壮阳的实际效果，但肾病情况严重是不可以吃黑豆的，由于黑豆不太好消化吸收，假如肾病比较严重的人吃黑豆，可能会引起肾病更比较严重黑豆茯苓功效甘、温.炒过后性热大,多食易容易上火,故不适合多食黑豆热量高。肾虚的人服用黑豆是有好处的,对年青女士而言，也有养颜美容的作用。

实施意见：肾虚的人服用黑豆是有好处的,对年青女士而言，也有养颜美容的作用。黑豆炒过吃，性热大，多肉食者易容易上火，故不适合多食。先侵泡，夏季6——8钟头，冬季12——24钟头，加侵泡后3倍的开水在磨浆机中生产加工，随后熬煮，烧开后要持续再煮5分鐘。