金桔和红酒怎么样吃

1、金桔用盐水泡一会，然后洗净，放水中煮几分钟。

2、捞出沥水，用牙签扎眼。

3、掉倒煮金桔的水，锅中倒入红酒，没过金桔即可。

4、大火煮到十五分钟时的样子。

5、转小火再煮十五分钟关火。这时的金桔大部分已经破裂，红酒汤汁十分粘稠。

6、凉后放入无油无水消毒的容器中保存。