当前位置： 首页 >> 养生小常识 三伏就吃“降暑神器”——荞麦 天热来碗荞麦面 2024-09-18 来源： 人气：3 次 三伏就吃“降暑神器”——荞麦面 荞麦含有丰富的营养素，其中，维生素B1、B2是小麦粉的3~20倍，为一般谷物所罕见。蛋白质数量和质量优于大米和玉米等粮食，具有开胃宽肠、清热利湿的功效。而且，高蛋白、低脂肪是它的特质，平均每100克含蛋白质9.3克，脂肪2.3克，是一般谷物所不及的。 荞麦的升糖指数也比较低，富含植物化学物类黄酮、芦丁，有助于防治糖尿病，控制餐后血糖上升，所以特别适合糖尿病人食用。 此外，荞麦可谓是“降暑神器”，它味甘、性凉，有健脾益气、消食化滞的功效，天热时食用能解暑增食欲。其中，尤其以凉拌荞麦面为最佳，凉面口感筋道，不易断，具有光泽。 荞麦面具体做法 在锅中倒入清水，大火煮开后放入荞麦面，然后改成中火煮约8分钟，取出用清水过凉，沥干水分放入盘中，用米醋、生抽、糖、盐和香菜调成汁浇在面上，搅匀后即可。 夏天食用，放入冰箱冷藏半小时，口感和味道更好。大家还可以根据口味，在面中添加配菜，比如黄瓜丝或焯烫后的豆芽、辣椒油等。 不过，凉拌荞麦面不合适脾胃虚寒者食用，建议这类人群选择热汤面，如用羊肉作汤，可以寒热互补，吃起来美味十足，还不易引起胃肠不适。 需要提醒的是，荞麦虽好也应食之有度，正常人每次吃二两左右为宜，消化功能不佳的人不宜长期食用。 选购荞麦面时要注意，现在超市里有一种类似挂面的干面条也叫荞麦面，那是用少量荞麦和面粉混合制成的，荞麦含量并不高。 建议选购时，选择配料表中荞麦在第一位，小麦粉在第二位，荞麦含量能达到30%以上的产品。济南癫痫中医哪里看的好济南癫痫医院哪里治疗比较好济南治癫痫病医院怎么找济南有看癫痫病的医院吗济南癫痫病治疗医院价格 TAG: 相关内容 大雪节气如何养生 大雪养生注意事项 秋季保健做到“三拒绝” 预防秋燥等症 冬季养生该吃点什么好 冬季食补法大盘点 慢性支气管哮喘能治愈吗 患者应该如何控制 Get“上班族”的秋季养生宝典 雨水生百谷 谷雨如何养生 天气变冷 小编教你如何防治冻疮 夏天吃葡萄有什么好处 秋季健康饮食原则 入秋后别急着补,,清热润燥很关键,, 夏季上火流鼻血怎么办 多吃这些清热降火 三伏天吃鸭胜补药,,关于鸭的一切吃起来 三伏就吃“降暑神器”——荞麦 天热来碗荞麦面 夏季炎热上火怎么办 多吃它可清热解暑 夏季常吃这补血果养生 女人多吃气色佳 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 头发干枯用什么精油好 头发干枯需要注意的问题 齐肩短发怎么搭配衣服 齐肩短发戴什么帽子 女士烫发后怎么打理卷发 卷发护理方法 圆脸适合的卷发发型 短发烫发发型 黑色焗油膏怎么才能洗掉 焗油膏的用法 梦见长白头发怎么回事 老掉头发怎么办 护卷弹力素怎么用 使用弹力素注意事项 烫发后用什么护发素好 烫发后如何打理头发 弹力素是什么 护发精油是什么 有没有治掉头发的偏方 护发小提示 卷发棒可以带上飞机吗 卷发棒选购技巧 小卷发怎么扎好看 圆脸卷发发型 打蜡和染发的区别 打蜡方法步骤 自制染发剂染白发 波波头中长发发型直发 拉直头发几天可以洗头发吗 拉直头发后的护理 白发脱发会产生哪些危害 手脚冰凉调理方法 你必须知道的护肝的食物 如何预防异位性皮炎 宝宝科学健康睡眠小常识 女人如何护理阴道 妊娠合并贫血的诊断 男人怎样才能减肥成功 脑积水的护理知识 巧选中成药治疗感冒鼻塞 老年人肺炎的饮食护理 坐月子不得不说的秘密 开水烫伤该怎么处理 畸胎瘤的治疗措施 治疗痤疮的3个方法 对人体健康有益的8种植物 关于风疹病毒抗体 多喝豆浆的好处有哪些 预防蛀牙可选的小妙招 橄榄油身体护理全攻略 如何解决宝宝营养不良 眼部松弛怎么纠正 呵护宝宝眼睛的方法 月经推迟几天才能算是怀孕 女性冬季护肤手册 如何有效的预防乳房下垂 脱水会有哪些症状 断奶后要想回奶那该怎么做 月子病怎么治最好 退烧的6大方法
三伏就吃“降暑神器”——荞麦面 荞麦含有丰富的营养素，其中，维生素B1、B2是小麦粉的3~20倍，为一般谷物所罕见。蛋白质数量和质量优于大米和玉米等粮食，具有开胃宽肠、清热利湿的功效。而且，高蛋白、低脂肪是它的特质，平均每100克含蛋白质9.3克，脂肪2.3克，是一般谷物所不及的。 荞麦的升糖指数也比较低，富含植物化学物类黄酮、芦丁，有助于防治糖尿病，控制餐后血糖上升，所以特别适合糖尿病人食用。 此外，荞麦可谓是“降暑神器”，它味甘、性凉，有健脾益气、消食化滞的功效，天热时食用能解暑增食欲。其中，尤其以凉拌荞麦面为最佳，凉面口感筋道，不易断，具有光泽。 荞麦面具体做法 在锅中倒入清水，大火煮开后放入荞麦面，然后改成中火煮约8分钟，取出用清水过凉，沥干水分放入盘中，用米醋、生抽、糖、盐和香菜调成汁浇在面上，搅匀后即可。 夏天食用，放入冰箱冷藏半小时，口感和味道更好。大家还可以根据口味，在面中添加配菜，比如黄瓜丝或焯烫后的豆芽、辣椒油等。 不过，凉拌荞麦面不合适脾胃虚寒者食用，建议这类人群选择热汤面，如用羊肉作汤，可以寒热互补，吃起来美味十足，还不易引起胃肠不适。 需要提醒的是，荞麦虽好也应食之有度，正常人每次吃二两左右为宜，消化功能不佳的人不宜长期食用。 选购荞麦面时要注意，现在超市里有一种类似挂面的干面条也叫荞麦面，那是用少量荞麦和面粉混合制成的，荞麦含量并不高。 建议选购时，选择配料表中荞麦在第一位，小麦粉在第二位，荞麦含量能达到30%以上的产品。济南癫痫中医哪里看的好济南癫痫医院哪里治疗比较好济南治癫痫病医院怎么找济南有看癫痫病的医院吗济南癫痫病治疗医院价格