龟苓膏是很常见的一种食物，龟苓膏可以清热解毒，凉血润燥，是很有食用价值的一种食物，龟苓膏由多味中药熬制而成，是很美味的保健食品。

一般常温下为12个月。

龟苓膏粉的保质期一般为12个月，如果是成品龟苓膏，可能就不一定了，可能12个月，也有可能是一个月，但是打开盒盖的成品龟苓膏是绝不能超过24小时食用的。应该在常温下储存，或者冷藏。但是，小编提醒大家，没必要等买那么多龟苓膏去保存12个月，因为超市一般都有售，想吃的时候买上两三罐即可，还要挑选日期最新的，千万不要去买放很久的龟苓膏。

鉴于龟苓膏粉是粉状食品，因此在保存上一定要避水，即避免潮湿的坏境，袋装的粉状物也不建议放入冰箱保存，最好是置于高处柜子，避光避免潮湿，以免龟苓膏粉受潮而结块。购买的龟苓膏粉，一般都是50g小袋装的，储存还是比较方便，注意远离潮湿的地方就好。

外购的龟苓膏放入冰箱冷藏，基本上是瓶身上写的保质日期。如果是自己制作的，放入冰箱的话一周内食用完风味最佳，最长不要超过十天。因为自己制作的龟苓膏，受到天气和空气的影响，如果是放入冰箱保存，冰箱具有一定的“吸水”作用，在冰箱放久了的龟苓膏，可能会干掉，被吸收掉水分，口感就没那么好了。

很多人都担心过期的食物能不能吃的问题。首先建议大家过期就不要吃了，过期虽然并不代表这种食物就一定变质了，但是可能会影响口感，如龟苓膏粉超过了保质期，可能因为保存不当而受潮而结块，或是煮出来的龟苓膏丧失了其果冻样的口感，因此建议龟苓膏粉过期还是不要吃的。当然，所有的过期食物都建议不要吃了。

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